Ostras con vichyssoise suave

Ya empezamos con los menús navideños: ostras!!! Ingredientes para la elaboración de Ostras con Vichyssoise (para 4 personas): 12 ostras 3 puerros 2 patatas 25 g de mantequilla 1 vaso de caldo de verdura sal pimienta blanca Pelar las patatas y cortarlas en trocitos. Eliminar la parte verde de los puerros, retirarles las barbas yRead More